Soluciones de fermentación intermedia para bolas de masa

Soluciones perfectas de fermentación intermedia para bolas de masas, incorporadas a los sistemas integrales de formado y transporte de AMF

Ofrecen un movimiento y un manejo eficientes de las bolas de masa cruda para satisfacer las demandas de producción y las normas de higiene más exigentes. Regulan el transporte de masa a lo largo de todo el proceso en la línea de producción de su panadería, apoyando y transfiriendo suavemente las bolas de masa.

Integración perfecta

Configuradas a la medida de los requisitos de su línea de producción y según el diseño de su panadería, las soluciones de fermentación intermedia de AMF están totalmente automatizadas para facilitar la operación y la transferencia suave a los sistemas de formado.

Diseño higiénico

Soluciones diseñadas pensando en la limpieza para un lavado total y eficiente a fin de cumplir con las normas de higiene más exigentes y, al mismo tiempo, reducir la mano de obra.