Sistema de muffins ingleses

Soluciones optimizadas e integrales de muffins ingleses para elaborar productos de calidad superior, personalizar configuraciones, mejorar la eficiencia y lograr un nivel de fiabilidad inigualable.

En asociación con Sugden, Ltd., AMF ofrece soluciones totalmente integradas para elaborar una gran variedad de muffins ingleses y productos de pastelería a la plancha, con una capacidad de producción de hasta 26.000 unidades por hora para que usted pueda potenciar el desarrollo de su panadería y permitir que Crezcamos juntos.

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CONTROL SIMPLIFICADO PARA TOMAR
DECISIONES MEJORES Y MÁS RÁPIDAS

AMFConnect™ garantiza el mejor rendimiento de la línea de producción de su panadería al proporcionarle acceso en tiempo real a la información de los equipos unitarios y a los datos de los sistemas de panificación más avanzados e integrados. El acceso a información operativa fundamental permite que su personal tome decisiones mejores y más rápidas, lo que optimiza las operaciones y aumenta la eficiencia en toda la panadería.

Cámara de fermentación y plancha para muffins ingleses

Plancha totalmente aislada para reducir el consumo de energía en hasta un 20 %, equipada con servocontroles individuales en tres de sus plataformas.

Divisora y boleadora MuffinFlex

Incorpora bombas dosificadoras patentadas, un desarrollador controlado por recetas y un lecho de boleadora refrigerado para ofrecer el escalado más preciso y eficiente disponible.

Chunker y elevador de masa

Extracción sin herramientas de los rodillos guía, de los raspadores y de la cinta para un diseño higiénico innovador y sin necesidad de pretensado para un manejo suave.

Mezcladora de estructura abierta

Mantiene el intervalo preciso de temperatura para muffins (17-18 °C [63-65 °F]) y es flexible para adaptarse a una amplia variedad de tipos de masa, con diseño higiénico e integración perfecta de sistemas.

Transportador Serie A

Adecuado para todas las aplicaciones de transporte y configurado a medida con rieles de soporte de cinta vertical para una mejor higiene.

Enfriador en espiral Vesta

Diseño de armazón rígido patentado para mejorar la instalación, el mantenimiento y el acceso a fin de efectuar una limpieza con lavado completo.

Desviador de productos

Separa los moldes y las tapas en dos o tres líneas con hasta 35 acciones por minuto.

Envasador a granel HS20

Sistema de sellos ajustables y guías separadoras para diversos tamaños de producto y manejo de los productos sin provocar daños.

Cargador robótico de productos VersaLoader

Brazo robótico de pórtico servocontrolado y patentado para un manejo suave de los productos y envases bien compactados.

Apilador de cestas (desde la base)

Preprogramado y sensible a la demanda del sistema, permite un manejo uniforme y específico de hasta 28 cestas por minuto.

Desapilador de cestas (desde la base)

Capaz de manejar hasta 40 cestas por minuto, apiladas de forma estándar o cruzada, con ancho ajustable para facilitar el cambio.

Sistema de extracción de bandejas secas

Puede configurarse para un estilo en «S», horizontal o un sistema de vacío para eliminar residuos de manera más eficiente y completa antes de la limpieza.

Orientador de cestas

Posterior al desapilador de cestas para mantener el flujo en una sola dirección.

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