RECURSOS DE AMF: CÓMO FORMAR UN EQUIPO DE PANADERÍA EXCEPCIONAL
El éxito de una panadería se mide teniendo en cuenta la calidad de desempeño del personal y las iniciativas de desarrollo implementadas para garantizar su alto nivel de funcionamiento. Cuando los responsables de las panaderías capitalizan los puntos de contacto en el ciclo de desarrollo de los empleados, nacen los equipos de panadería excepcionales.
En AMF reconocemos que se necesitan muchos elementos para perfeccionar la fórmula del equipo de panadería óptimo. La fase de desarrollo es fundamental para los compañeros de equipo que están adquiriendo las herramientas y las habilidades necesarias para desempeñar sus funciones de manera satisfactoria. La capacitación práctica y el aprendizaje al propio ritmo resultan cruciales para que los compañeros de equipo retengan información y ganen confianza en sí mismos. Por suerte, AMFMethod™ ofrece documentación digital y educación virtual mediante el acceso fácil por Internet a manuales, documentación de equipos y módulos de capacitación.
Haga clic para descargar este valioso infográfico en el que se destacan los beneficios de invertir en el personal de su panadería.